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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

食の終焉　

著者名 ポール・ロバーツ／著
著者名ヨミ ポール ロバーツ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2012.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118516436611.3/ﾛ-12/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 ポール・ロバーツ／著 　 神保 哲生／訳・解説
著者名ヨミ ロバーツ ポール　ジンボウ テツオ
出版者 ダイヤモンド社
出版年月 2012.3
ページ数 541p
大きさ 20cm
ISBN 4-478-00747-1
分類記号 611.3
書名 食の終焉　
書名ヨミ ショク ノ シュウエン
副書名 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
副書名ヨミ グローバル ケイザイ ガ モタラシタ モウ ヒトツ ノ キキ
内容紹介 食の巨大なサプライチェーンの裏で今、何が起きているのか? 現代のグローバル化した食システムの問題をさまざまな角度から深く掘り下げ、破綻に向かって邁進するグローバリゼーションの本質を食の視点から鋭く解き明かす。
著者紹介 〈ポール・ロバーツ〉ジャーナリスト。ビジネスおよび環境に関する問題を長年取材。経済、技術、環境の複雑な相互関係を追究する。ワシントン州在住。著書に「石油の終焉」がある。



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