検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118515866	596.3/ﾉ-12/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ひよっこ農家／編
著者名ヨミ	ヒヨッコノウカ
出版者	池田書店
出版年月	2012.3
ページ数	143p
大きさ	21cm
ISBN	4-262-12977-8
分類記号	596.37
書名	農家に教わる野菜ごはん
書名ヨミ	ノウカニオソワルヤサイゴハン
内容紹介	自分で育てているから、おいしい食べ方を知っている! 就農10年未満の「ひよっこ農家」が、野菜料理のレシピを紹介。切り方、熱し方など、うまみを引き出す調理の秘訣が満載。『自休自足』連載を加筆修正し書籍化。