検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118556910	596/ｲ-12/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	岩倉久恵／著　鹿取みゆき／ワイン監修
著者名ヨミ	イワクラヒサエ　カトリミユキ
出版者	柴田書店
出版年月	2012.4
ページ数	120p
大きさ	23cm
ISBN	4-388-06137-2
分類記号	596
書名	日本ワインと和つまみ
書名ヨミ	ニホンワイントワツマミ
副書名	すぐに使える93品
副書名ヨミ	スグニツカエルキュウジュウサンピン
	おすすめ日本ワイン100本リスト付き
内容紹介	塩煎り銀杏、蒸し人参と野菜味噌、牡蛎とワカメの鉄板焼き風、豚肉のゆっくりロースト…。やさしい香りとやわらかな味わいの日本ワインに合う、和つまみのレシピを紹介。おすすめ日本ワイン100本リスト付き。
著者紹介	〈岩倉久恵〉JSA認定ソムリエ。東京・目黒「キッチン・セロ」、渋谷「ボングー・ノウ」女将。夫である東井隆氏とともに飲食店プランニングと運営を行なう(株)東美を設立。