検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118516285	588.9/ﾎ-12/2	こどもしつ	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	こしみずまさみ／へん
著者名ヨミ	コシミズマサミ
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	2012.3
ページ数	36p
大きさ	27cm
ISBN	4-540-11133-4
分類記号	588.9
書名	保存食の絵本　2(つくってあそぼう)(くだもの)
書名ヨミ	ホゾンショクノエホン
内容紹介	くだものの保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。いちじくのドライフルーツ、ぶどうのジャム、洋梨のシロップ漬けなど、実際のつくり方や食べ方も収録。
著者紹介	〈こしみずまさみ〉1949年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。