蔵書情報
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書名 |
本当においしく作れる洋食 (きちんと定番COOKING)
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著者名 |
大宮 勝雄/著
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著者名ヨミ |
オオミヤ カツオ |
出版者 |
世界文化社
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出版年月 |
2012.4 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118562565 | 596.2/オ-12/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
大宮 勝雄/著
|
著者名ヨミ |
オオミヤ カツオ |
出版者 |
世界文化社
|
出版年月 |
2012.4 |
ページ数 |
176p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-418-12304-9 |
分類記号 |
596.23
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書名 |
本当においしく作れる洋食 (きちんと定番COOKING) |
書名ヨミ |
ホントウ ニ オイシク ツクレル ヨウショク |
内容紹介 |
カレー、グラタン、オムライスなど、家庭でよく作る定番メニュー88品を、写真とともにわかりやすく紹介。作り方ポイントにひと目でわかるマーキングつき。 |
著者紹介 |
〈大宮勝雄〉1950年生まれ。フランス料理の修業をしたのち、ニュージーランドのホテルでスーシェフに。イギリス、フランス等を車で回りその土地の料理や文化を学ぶ。「レストラン大宮」オーナーシェフ。 |
内容細目
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