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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

はちみつ味噌のレシピ　(MARBLE BOOKS)

著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2012.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118695761596/ﾀﾞ-12/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 ダンノ マリコ／著
著者名ヨミ ダンノ マリコ
出版者 マーブルトロン
出版年月 2012.4
ページ数 93p
大きさ 25cm
ISBN 4-12-390334-9
分類記号 596
書名 はちみつ味噌のレシピ　(MARBLE BOOKS)
書名ヨミ ハチミツ ミソ ノ レシピ
副書名 味つけがぴたりと決まる手作り調味料
副書名ヨミ アジツケ ガ ピタリ ト キマル テズクリ チョウミリョウ
共同刊行:フォンツ・ホールディングスフォンツ・パブリケーション
内容紹介 発酵調味料の「味噌」と自然な甘さと香りの「はちみつ」を合わせるだけで、安心、安全、経済的でおいしい調味料のできあがり! いつものおかずからアレンジ料理まで、はちみつ味噌を使ったおいしいレシピを紹介。
著者紹介 〈ダンノマリコ〉1973年生まれ。東京都出身。短大で栄養士の資格を取得。フリーランスのフードコーディネーターのもとでアシスタントを務めた後独立。フードスタイリスト。



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