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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

図解食の歴史　(F FILES)

著者名 高平 鳴海／〔ほか〕著
著者名ヨミ タカヒラ ナルミ
出版者 新紀元社
出版年月 2012.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118694440383.8/ｽﾞ-12/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 高平 鳴海／〔ほか〕著
著者名ヨミ タカヒラ ナルミ
出版者 新紀元社
出版年月 2012.5
ページ数 241p
大きさ 19cm
ISBN 4-7753-1000-7
分類記号 383.8
書名 図解食の歴史　(F FILES)
書名ヨミ ズカイ ショク ノ レキシ
内容紹介 メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、そして、中世から近代のヨーロッパまで、世界の食の変遷をまとめて紹介。お菓子や香辛料、飲み物や器具など、食の周辺話題も収録。



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