検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118714481	369.3/ｻ-12/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	坂本廣子／著　坂本佳奈／著
著者名ヨミ	サカモトヒロコ　サカモトカナ
出版者	農山漁村文化協会
出版年月	2012.5
ページ数	143p
大きさ	24cm
ISBN	4-540-12122-7
分類記号	369.31
書名	台所防災術
書名ヨミ	ダイドコロボウサイジュツ
副書名	がんばらなくても大丈夫
副書名ヨミ	ガンバラナクテモダイジョウブ
	2011年刊の再刊
内容紹介	阪神・淡路大震災で被災した料理研究家親子が、いま必要な暮らしの備えを台所目線でまとめた本。地震発生とその後のサバイバル術、台所にあるものの活用方法、手元にあるものでつくるあったかごはんなどを紹介する。
著者紹介	〈坂本廣子〉「台所は社会の縮図」として、食からの問題解決を目指す社会派料理研究家。「台所育児」「台所からのがんばらない防災」を提唱。