蔵書情報
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書名 |
ル・クルーゼストーンウェア使いこなしレシピ
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著者名 |
長谷川 智永子/著
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著者名ヨミ |
ハセガワ チエコ |
出版者 |
河出書房新社
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出版年月 |
2012.7 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118627361 | 596/ハ-12/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
長谷川 智永子/著
|
著者名ヨミ |
ハセガワ チエコ |
出版者 |
河出書房新社
|
出版年月 |
2012.7 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-309-28326-5 |
分類記号 |
596
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書名 |
ル・クルーゼストーンウェア使いこなしレシピ |
書名ヨミ |
ル クルーゼ ストーンウェア ツカイコナシ レシピ |
副書名 |
ラムカン、ミニ・ココットetc… |
副書名ヨミ |
ラムカン ミニ ココット エトセトラ |
内容紹介 |
レタスのホットサラダ、中華風茶碗蒸し、ズッキーニとトマトのファルシ、ティラミス…。電子レンジから、オーブン、冷凍、蒸し料理まで、オールマイティに使いこなせるル・クルーゼのストーンウエアで作るレシピ62を紹介。 |
著者紹介 |
〈長谷川智永子〉ル・コルドン・ブルーパリ校にて料理・製菓の全課程を修了、グランディプロムを取得。食のプランニングを提供するLES BECS FINSを設立。一般に向けた料理教室も行っている。 |
内容細目
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