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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

塩ヨーグルトをはじめよう　

著者名 佐藤 わか子／著
著者名ヨミ サトウ ワカコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118585666596.3/ｻ-12/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 佐藤 わか子／著
著者名ヨミ サトウ ワカコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-16-375430-7
分類記号 596.3
書名 塩ヨーグルトをはじめよう　
書名ヨミ シオ ヨーグルト オ ハジメヨウ
副書名 ヘルシー&美味な簡単レシピ65
副書名ヨミ ヘルシー アンド ビミ ナ カンタン レシピ ロクジュウゴ
欧文タイトル:Let's Enjoy SHIO YOGURT
内容紹介 ズッキーニと大根のカルパッチョ、里芋の味噌ヨーグルトのせ、きゅうりとくるみの冷製スープ…。無糖ヨーグルトに塩や味噌などの塩分を足して料理に使う「塩ヨーグルト」のレシピ65を紹介する。
著者紹介 〈佐藤わか子〉栄養士の免許取得。食のトータルコーディネートを行う会社で企画、調理を手掛け独立。料理教室「Wakka Kitchen」主宰。ブルガリア、トルコ料理に詳しくヨーグルトへの造詣も深い。



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