検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118616104	596/ｲ-12/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	市瀬悦子／著
著者名ヨミ	イチセエツコ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2012.9
ページ数	95p
大きさ	19cm
ISBN	4-391-14225-9
分類記号	596
書名	お湯かけレシピ100
書名ヨミ	オユカケレシピヒャク
副書名	切って、注いで、混ぜて、4分あれば!
副書名ヨミ	キッテソソイデマゼテヨンプンアレバ
内容紹介	だしやスープの素などの基本調味料をベースに、コクやうまみが出る食材を入れてお湯をかけるだけ。最後にのせる具材は野菜を中心に、香りや風味、食感を考えてチョイス。鍋いらずですぐ作れるお湯かけレシピ100を紹介する。
著者紹介	〈市瀬悦子〉料理研究家。多くの料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、新聞にてレシピを発表するかたわら、テレビの子供料理番組の料理監修など、子供との料理にも力を注ぐ。