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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118765266 | 596/ヤ-12/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
ヤマキ株式会社/監修
|
著者名ヨミ |
ヤマキ カブシキ ガイシャ |
出版者 |
幻冬舎ルネッサンス
|
出版年月 |
2012.9 |
ページ数 |
143p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-7790-0878-8 |
分類記号 |
596
|
書名 |
ヤマキの割烹白だしレシピ |
書名ヨミ |
ヤマキ ノ カッポウ シラダシ レシピ |
副書名 |
これ一本でおいしく決まる |
副書名ヨミ |
コレ イッポン デ オイシク キマル |
内容紹介 |
茶碗蒸し、野菜のクイックサラダ、焼きなす、あじのアクアパッツァ、シーフードパエリア…。定番の和食から世界の料理まで、自由自在! ヤマキの「割烹白だし」を使ったレシピ90品を紹介する。 |
内容細目
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