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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	郡分室	5518000115	596/ｲ/	郡分室	郡分室	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	石沢清美／著
著者名ヨミ	イシザワキヨミ
出版者	マイナビ
出版年月	2012.9
ページ数	109p
大きさ	21cm
ISBN	4-8399-4310-3
分類記号	596.37
書名	野菜のポタージュ
書名ヨミ	ヤサイノポタージュ
副書名	1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ
副書名ヨミ	イッシュウカンブンマトメテツクルマイニチノカラダオトトノエルキセツノスープ
内容紹介	バターで炒めない、クリームも加えない、野菜の力をそのまま取りこむためのシンプルで贅沢なポタージュスープ、デザートスープなどのレシピを、季節ごとに紹介する。スープを使ったアレンジメニューも掲載。
著者紹介	〈石沢清美〉料理研究家。雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発も手がける。著書に「麹スープで美肌&ダイエット」など。