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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

 

書名

ほんとうは簡単!かけこみおだし塾 (講談社のお料理BOOK)

著者名 山脇 りこ/著
著者名ヨミ ヤマワキ リコ
出版者 講談社
出版年月 2012.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118628020596/ヤ-12/3F閉架郷土作帯出可在庫 
2 郷土センタ1311760001596/99ホン/郷土センタ一般郷土資禁帯出在庫  ×
3 中地区分室5510013965596/ヤ/中地区分室中地区分室帯出可在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書(一般)
著者名 山脇 りこ/著
著者名ヨミ ヤマワキ リコ
出版者 講談社
出版年月 2012.9
ページ数 79p
大きさ 25cm
ISBN 4-06-299571-9
分類記号 596
書名 ほんとうは簡単!かけこみおだし塾 (講談社のお料理BOOK)
書名ヨミ ホントウ ワ カンタン カケコミ オダシジュク
内容紹介 日本の「だし」は、世界のだしの中でも一、二を争うほど簡単にできるのがいいところ。毎日の料理を手軽においしくする最強のアイテム・だしのとり方と、だしを使った汁物、おかず、ご飯・パスタなどのレシピを紹介する。
著者紹介 〈山脇りこ〉長崎市生まれ。ADFなどでフレンチや日本料理を学ぶ。Riko's kitchen主宰。フードコーディネイター。食育インストラクター。著書に「もてなしごはんのネタ帖」がある。



内容細目

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