蔵書情報
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書名 |
ほんとうは簡単!かけこみおだし塾 (講談社のお料理BOOK)
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著者名 |
山脇 りこ/著
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著者名ヨミ |
ヤマワキ リコ |
出版者 |
講談社
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出版年月 |
2012.9 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118628020 | 596/ヤ-12/ | 3F | 閉架郷土作 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
郷土センタ | 1311760001 | 596/99ホン/ | 郷土センタ | 一般郷土資 | 禁帯出 | 在庫 |
× |
3 |
中地区分室 | 5510013965 | 596/ヤ/ | 中地区分室 | 中地区分室 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
山脇 りこ/著
|
著者名ヨミ |
ヤマワキ リコ |
出版者 |
講談社
|
出版年月 |
2012.9 |
ページ数 |
79p |
大きさ |
25cm |
ISBN |
4-06-299571-9 |
分類記号 |
596
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書名 |
ほんとうは簡単!かけこみおだし塾 (講談社のお料理BOOK) |
書名ヨミ |
ホントウ ワ カンタン カケコミ オダシジュク |
内容紹介 |
日本の「だし」は、世界のだしの中でも一、二を争うほど簡単にできるのがいいところ。毎日の料理を手軽においしくする最強のアイテム・だしのとり方と、だしを使った汁物、おかず、ご飯・パスタなどのレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
〈山脇りこ〉長崎市生まれ。ADFなどでフレンチや日本料理を学ぶ。Riko's kitchen主宰。フードコーディネイター。食育インストラクター。著書に「もてなしごはんのネタ帖」がある。 |
内容細目
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