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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	郡分室	5518000240	596/ｶ/	郡分室	郡分室	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	笠原将弘／〔著〕
著者名ヨミ	カサハラマサヒロ
出版者	角川マガジンズ
出版年月	2012.10
ページ数	86p
大きさ	25cm
ISBN	4-04-731155-8
分類記号	596
書名	めんつゆ、俺の極意!　(レタスクラブMOOK)
書名ヨミ	メンツユオレノゴクイ
内容紹介	「めんつゆ」さえあれば、毎日のごはんが驚くほど簡単においしく作れる! 塩・濃口・うす口、3種のめんつゆで、焼き物から煮物、煮びたし、鍋物、ご飯物、麵物まで、短時間でさっと作れる簡単レシピを紹介する。
著者紹介	〈笠原将弘〉1972年東京生まれ。高校卒業後「正月屋吉兆」で修行をする。日本料理店「賛否両論」店主。テレビのレギュラー、雑誌連載など幅広く活躍。著書に「鶏むね、鶏もも、俺に任せろ!」など。