検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118637136	498.5/ｶ-12/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	川端輝江／編著
著者名ヨミ	カワバタテルエ
出版者	ナツメ社
出版年月	2012.11
ページ数	323p
大きさ	21cm
ISBN	4-8163-5275-1
分類記号	498.55
書名	しっかり学べる!栄養学
書名ヨミ	シッカリマナベルエイヨウガク
副書名	豊富な図解でわかりやすい!
副書名ヨミ	ホウフナズカイデワカリヤスイ
	付:表(1枚)
内容紹介	各栄養素の消化吸収、体内での役割、栄養学的意義、望ましい摂取量(食事摂取基準)、ライフステージ別の栄養など、栄養学の基本を豊富なカラー図を用いてていねいに解説。管理栄養士国家試験対策にも役立つテキスト。
著者紹介	〈川端輝江〉女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。同大学栄養学部教授。博士(栄養学)。管理栄養士。日本栄養・食糧学会、日本臨床栄養学会などに所属。著書に「基礎栄養学」など。