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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

エクレア進化形!　(LADY BIRD shogakukan jitsuyo series)

著者名 クリストフ・アダム／著
著者名ヨミ クリストフ アダム
出版者 小学館
出版年月 2012.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118893592596.6/ｱ-12/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 クリストフ・アダム／著 　 鉅鹿 くみ子／訳
著者名ヨミ アダム クリストフ　オオガ クミコ
出版者 小学館
出版年月 2012.10
ページ数 95p
大きさ 15×22cm
ISBN 4-09-102282-0
分類記号 596.65
書名 エクレア進化形!　(LADY BIRD shogakukan jitsuyo series)
書名ヨミ エクレア シンカケイ
副書名 基本のエクレアと、驚きのバリエーション
副書名ヨミ キホン ノ エクレア ト オドロキ ノ バリエーション
内容紹介 塩バターキャラメル、イチジクピスタチオ、ヘーゼルナッツチョコ、オレンジ、カフェエスプレッソ…。家庭でできる41種のデコレーションエクレアの作り方を紹介する。
著者紹介 〈クリストフ・アダム〉ブルターニュ地方生まれ。「フォション」のシェフ・パティシエ等を経て、パリ12区に「Adam's」というファースト・フードスタイルの店をオープン。



内容細目

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