蔵書情報
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書名 |
エクレア進化形! (LADY BIRD shogakukan jitsuyo series)
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著者名 |
クリストフ・アダム/著
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著者名ヨミ |
クリストフ アダム |
出版者 |
小学館
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出版年月 |
2012.10 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118893592 | 596.6/ア-12/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
クリストフ・アダム/著
鉅鹿 くみ子/訳
|
著者名ヨミ |
アダム クリストフ オオガ クミコ |
出版者 |
小学館
|
出版年月 |
2012.10 |
ページ数 |
95p |
大きさ |
15×22cm |
ISBN |
4-09-102282-0 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
エクレア進化形! (LADY BIRD shogakukan jitsuyo series) |
書名ヨミ |
エクレア シンカケイ |
副書名 |
基本のエクレアと、驚きのバリエーション |
副書名ヨミ |
キホン ノ エクレア ト オドロキ ノ バリエーション |
内容紹介 |
塩バターキャラメル、イチジクピスタチオ、ヘーゼルナッツチョコ、オレンジ、カフェエスプレッソ…。家庭でできる41種のデコレーションエクレアの作り方を紹介する。 |
著者紹介 |
〈クリストフ・アダム〉ブルターニュ地方生まれ。「フォション」のシェフ・パティシエ等を経て、パリ12区に「Adam's」というファースト・フードスタイルの店をオープン。 |
内容細目
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