検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118777888	673.9/ｲ-12/2	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	伊藤章良／著
著者名ヨミ	イトウアキラ
出版者	亜紀書房
出版年月	2012.11
ページ数	252p
大きさ	19cm
ISBN	4-7505-1229-7
分類記号	673.97
書名	東京百年レストラン　2(通えば心が温まる40の店)
書名ヨミ	トウキョウヒャクネンレストラン
	欧文タイトル:Tokyo Centennial Restaurant-1の出版者:梧桐書院
内容紹介	独立した若手料理人たちが牽引する「日本料理」、価値ある個人経営の「居酒屋」…。自腹で30年間食べ歩いたサラリーマンが「100年後も存在してほしい」40店を紹介する。佐藤尚之との対談も収録。
著者紹介	〈伊藤章良〉大阪府生まれ。食随筆家。イベントプロデューサー。国内外で企業の催事を手がけるかたわら、30年以上にわたって自腹で食べ歩きを続ける。