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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118832479	596.2/ﾌ-12/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	藤井まり／著
著者名ヨミ	フジイマリ
出版者	誠文堂新光社
出版年月	2012.11
ページ数	127p
大きさ	26cm
ISBN	4-416-81289-1
分類記号	596.21
書名	こころもおいしく満たす旬の禅ごはん
書名ヨミ	ココロモオイシクミタスシュンノゼンゴハン
副書名	鎌倉、不識庵の台所から
副書名ヨミ	カマクラフシキアンノダイドコロカラ
内容紹介	「禅ごはん」とは、精進料理のこころを受け継ぐ料理のこと。手軽でおいしいのはもちろん、禅寺の知恵がこころも満たしてくれる120品のレシピを紹介します。
著者紹介	〈藤井まり〉1947年北海道生まれ。早稲田大学卒業。「不識庵」にて精進料理教室『禅味会』を主宰し、指導にあたる。自宅を中心に料理教室を展開している以外に、パリ、ロンドンなどでも講習会を開く。