蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書名 |
ヨーロッパのスープ料理
|
著者名 |
誠文堂新光社/編
|
著者名ヨミ |
セイブンドウ シンコウシャ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2012.11 |
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118835396 | 596.2/ヨ-12/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
誠文堂新光社/編
|
著者名ヨミ |
セイブンドウ シンコウシャ |
出版者 |
誠文堂新光社
|
出版年月 |
2012.11 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-416-81249-5 |
分類記号 |
596.23
|
書名 |
ヨーロッパのスープ料理 |
書名ヨミ |
ヨーロッパ ノ スープ リョウリ |
副書名 |
フランス、イタリア、ロシア、ドイツ、スペインなど11カ国130品 |
副書名ヨミ |
フランス イタリア ロシア ドイツ スペイン ナド ジュウイッカコク ヒャクサンジッヒン |
内容紹介 |
「スープ料理」を切り口にヨーロッパ料理を概観できる一冊。11カ国のスープ料理を人気店13店のレシピつきで130品紹介。それぞれの歴史や背景のほか、調理のコツ、アレンジのアイデアも教える。 |
内容細目
前のページへ