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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1211214960	596.6/ﾔ-12/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山本ゆりこ／文・写真
著者名ヨミ	ヤマモトユリコ
出版者	ブロンズ新社
出版年月	2012.11
ページ数	159p
大きさ	21cm
ISBN	4-89309-555-8
分類記号	596.65
書名	芸術家が愛したスイーツ
書名ヨミ	ゲイジュツカガアイシタスイーツ
内容紹介	オリーヴオイルの揚げ菓子、花を飾ったブリオッシュ、いちじくのタルト…。ピカソ、マネなど、18人の芸術家が愛したスイーツを通して、彼らが残した作品からは垣間見ることのできないそれぞれの人生や人となりを探る。
著者紹介	〈山本ゆりこ〉日本女子大学家政学部食物学科卒業。リッツ・エスコフィエ、ル・コルドン・ブルーで製菓のグラン・ディプロムを取得。著書に「カフェオレボウル」「パリの小さな店案内」など。