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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

家庭で作れるイタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ　

著者名 朝田 今日子／著
著者名ヨミ アサダ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1118840166596.2/ｱ-12/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 朝田 今日子／著
著者名ヨミ アサダ キョウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28353-1
分類記号 596.23
書名 家庭で作れるイタリア、ウンブリア地方のオリーブオイル・レシピ　
書名ヨミ カテイ デ ツクレル イタリア ウンブリア チホウ ノ オリーブ オイル レシピ
副書名 オリーブの産地に暮らして学んだ健康食
副書名ヨミ オリーブ ノ サンチ ニ クラシテ マナンダ ケンコウショク
内容紹介 ブルスケッタ、ミネストローネ、アスパラガスの手打ちパスタ、じゃがいもとローズマリーのピッツァ・ビアンカ…。イタリア中部のオリーブオイルの産地ウンブリア地方で長く暮らした著者が、オリーブオイル・レシピを紹介する。
著者紹介 〈朝田今日子〉1975年東京生まれ。オリーブオイルの専門店「ブオーノイタリア」を開店。日本とイタリアを行き来しながら、執筆活動のほか、料理教室も開催。著書に「オリーブオイルのおいしい生活」など。



内容細目

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