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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118769833	596.0/ﾊ-12/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	花田美奈子／著
著者名ヨミ	ハナダミナコ
出版者	マーブルトロン
出版年月	2012.12
ページ数	208p
大きさ	19cm
ISBN	4-87919-659-0
分類記号	596.04
書名	いのちのレシピ　(MARBLE BOOKS)
書名ヨミ	イノチノレシピ
副書名	死の淵から生還した奇跡の“食”ヒストリー
副書名ヨミ	シノフチカラセイカンシタキセキノショクヒストリー
内容紹介	日本の飲食業の発展を牽引した著者がその足跡を記すともに、自身の重度の肝臓病を治癒した「からだの毒を出し、からだに毒を入れない」玄米菜食のレシピを紹介する。
著者紹介	〈花田美奈子〉1929年奈良県生まれ。ビアレストラン「ローゼンケラー」をプロデュース。多くのレストランの企画・経営に携わった。ハナダ式玄米菜食レストランなどを経営。著書に「毒消し料理術」など。