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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

卑弥呼は何を食べていたか (新潮新書)

著者名 廣野 卓/著
著者名ヨミ ヒロノ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2012.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1118779457383.8/ヒ-12/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 廣野 卓/著
著者名ヨミ ヒロノ タカシ
出版者 新潮社
出版年月 2012.12
ページ数 219p
大きさ 18cm
ISBN 4-10-610499-2
分類記号 383.81
書名 卑弥呼は何を食べていたか (新潮新書)
書名ヨミ ヒミコ ワ ナニ オ タベテ イタカ
内容紹介 日本人の祖先はどんな物を食べていたか? 木簡などからその食世界を覗いてみると、新鮮で豊かな医食同源のメニューが浮かび上がってきた。卑弥呼に捧げたご馳走、大和王朝の宮廷料理など、古代の食卓の姿を明らかにする。
著者紹介 〈廣野卓〉1932年大阪府生まれ。東北大学農学部卒。乳業会社勤務を経て、「食の万葉講座」主宰。第18回郷土史研究賞受賞。著書に「古代日本のミルクロード」「食の万葉集」など。



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