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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118892217 | 209/フ-13/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
エヴァン・D・G・フレイザー/著
アンドリュー・リマス/著
藤井 美佐子/訳
|
著者名ヨミ |
フレイザー エヴァン D.G. リマス アンドリュー フジイ ミサコ |
出版者 |
太田出版
|
出版年月 |
2013.2 |
ページ数 |
287p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-7783-1358-6 |
分類記号 |
209
|
書名 |
食糧の帝国 (ヒストリカル・スタディーズ) |
書名ヨミ |
ショクリョウ ノ テイコク |
副書名 |
食物が決定づけた文明の勃興と崩壊 |
副書名ヨミ |
ショクモツ ガ ケッテイズケタ ブンメイ ノ ボッコウ ト ホウカイ |
内容紹介 |
食物が世界文明を築き、そして崩壊させた-。メソポタミアからエジプト、古代ギリシャ・ローマ、中世ヨーロッパ、現代のアメリカ、中国まで、1万年史を食糧の視点から描く。 |
著者紹介 |
〈エヴァン・D・G・フレイザー〉カナダ、ブエルフ大学地理学科准教授。専門は「グローバルな人間の安全保障」。政治家に対し環境問題に関する政策提言もおこなう。 |
内容細目
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