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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

ハーブ・スパイスの事典 

著者名 成美堂出版編集部/編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5110460426617.6/ハ/3F開架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 成美堂出版編集部/編
著者名ヨミ セイビドウ シュッパン
出版者 成美堂出版
出版年月 2013.4
ページ数 199p
大きさ 22cm
ISBN 4-415-31491-4
分類記号 617.6
書名 ハーブ・スパイスの事典 
書名ヨミ ハーブ スパイス ノ ジテン
欧文タイトル:Herb & Spice
内容紹介 118種のハーブ・スパイスを初心者向けにやさしく解説。基礎データや特徴、薬効などを解説するほか、ハーブティーや調味料解説、お手軽レシピやミニ知識も収録する。



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