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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118919340	596/ｶ-13/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	川平秀一／著
著者名ヨミ	カワヒラヒデカズ
出版者	二見書房
出版年月	2013.4
ページ数	79p
大きさ	26cm
ISBN	4-576-13049-1
分類記号	596
書名	ポリ袋で作るおいしいレシピ
書名ヨミ	ポリブクロデツクルオイシイレシピ
内容紹介	ご飯、みそ汁、おかず、小鉢、デザート…。すべてポリ袋でできます! ポリ袋に材料を入れて加熱するだけ。油いらず、塩分控えめの絶品レシピを紹介します。
著者紹介	〈川平秀一〉1949年鹿児島県生まれ。コルドンブルー料理学校で学び、帰国後、白馬ロイヤルホテル、斑尾東急ホテルなどの総料理長を歴任。フードデザイン研究所代表。著書に「ポリ袋レシピ」など。