検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118919359	596.3/ﾅ-13/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	中島デコ／著
著者名ヨミ	ナカジマデコ
出版者	パルコエンタテインメント事業部
出版年月	2013.4
ページ数	93p
大きさ	24cm
ISBN	4-86506-004-1
分類記号	596.3
書名	玄米・根菜・豆料理
書名ヨミ	ゲンマイコンサイマメリョウリ
副書名	中島デコのマクロビオティック
副書名ヨミ	ナカジマデコノマクロビオティック
内容紹介	あずき入り玄米むすび、カシューナッツの玄米リゾット、根菜カレー、抹茶クリームあんみつ、豆餅…。玄米・根菜・豆を使ったマクロビオティックの料理レシピを紹介。玄米などの調理の基本も解説する。
著者紹介	〈中島デコ〉1958年東京都生まれ。マクロビオティック料理研究家。マクロビオティックの宿「慈慈の邸」をオープン。クシマクロビオティックアカデミィをはじめ、国内外で講演や料理講師として活躍。