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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118920909	615.2/ﾌ-13/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	ニーナ・フェドロフ／著　ナンシー・マリー・ブラウン／著　難波美帆／訳　小山繁樹／訳
著者名ヨミ	フェドロフニーナ V.　ブラウンナンシー・マリー　ナンバミホ　コヤマシゲキ
出版者	日本評論社
出版年月	2013.4
ページ数	330p
大きさ	19cm
ISBN	4-535-78711-7
分類記号	615.21
書名	食卓のメンデル
書名ヨミ	ショクタクノメンデル
副書名	科学者が考える遺伝子組換え食品
副書名ヨミ	カガクシャガカンガエルイデンシクミカエショクヒン
内容紹介	植物育種の歴史について、メンデル以前から、最近の遺伝子そのものを切り取って打ち込む組み換え技術までを丹念に記述。遺伝子組み換え食品の科学的な見方を中立な立場から伝える。
著者紹介	〈ニーナ・フェドロフ〉ペンシルバニア州立大学Huck生命科学研究所教授。米国科学アカデミー会員。