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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

すし図鑑 

著者名 藤原 昌高/著
著者名ヨミ フジワラ マサタカ
出版者 マイナビ
出版年月 2013.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon5110380843596.2/フ-13/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 藤原 昌高/著
著者名ヨミ フジワラ マサタカ
出版者 マイナビ
出版年月 2013.5
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-8399-4338-7
分類記号 596.21
書名 すし図鑑 
書名ヨミ スシ ズカン
内容紹介 すしを知り、楽しむためのハンドブック。代表的なすしの特徴、すしダネ名、魚名、すしダネお値段目安ランク、ネタとなる魚介の生息地・旬・別名などを、写真とともに掲載する。
著者紹介 〈藤原昌高〉1956年徳島県生まれ。島根県水産アドバイザー。釣り雑誌などにエッセイを書いている。著書に「からだにおいしい魚の便利帳」など。



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