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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

ちょこっと漬けもの　

著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ5110457289596.3/ｲ-13/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 石原 洋子／著
著者名ヨミ イシハラ ヒロコ
出版者 家の光協会
出版年月 2013.5
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56405-6
分類記号 596.3
書名 ちょこっと漬けもの　
書名ヨミ チョコット ツケモノ
副書名 ムダなし、手間なし、すぐ食べられる
副書名ヨミ ムダ ナシ テマ ナシ スグ タベラレル
「食べたい分だけちょこっと漬け物」(2004年刊)の改題,大幅に加筆修正し再構成
内容紹介 塩分控えめのサラダ感覚で食べられる即席漬けから、おなじみの梅干し、ぬか漬け、らっきょうの甘酢漬けまで。保存袋やボウルなど身近な道具で手軽に作れる漬けもののレシピを紹介する。
著者紹介 〈石原洋子〉料理研究家。自宅で主宰する料理教室は30年以上に及ぶ。テレビの「3分クッキング」の講師を務めるほか、雑誌、書籍でも活躍。著書に「季節の保存食」「手間なし漬けおきレシピ」など。



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