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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1118947024 | 619.8/オ-13/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
オオヤ ミノル/著
|
著者名ヨミ |
オオヤ ミノル |
出版者 |
マガジンハウス(発売)
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出版年月 |
2013.5 |
ページ数 |
239p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-8387-2540-3 |
分類記号 |
619.89
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書名 |
美味しいコーヒーって何だ? (CASA BOOKS) |
書名ヨミ |
オイシイ コーヒー ッテ ナンダ |
内容紹介 |
アーティストのように作ってロックミュージシャンのように表現したい。それが信条の異端の焙煎家オオヤミノルが、「美味しいコーヒーとは何か」をテーマに名物ロースターたちを訪ね、論議した記録。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
オオヤミノルって誰だ? |
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2 |
井ノ上達也に会う |
井ノ上 達也/述 |
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3 |
再び、井ノ上達也に会う |
井ノ上 達也/述 |
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4 |
堀内隆志に会う |
堀内 隆志/述 |
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5 |
大坊勝次に会う |
大坊 勝次/述 |
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6 |
焙煎家オオヤミノルが見たベイエリアのコーヒー事情 |
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