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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 5110389442 | 596.6/タ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
高橋 教子/〔著〕
|
著者名ヨミ |
タカハシ キョウコ |
出版者 |
アップルミンツ
|
出版年月 |
2013.6 |
ページ数 |
64p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-02-190549-0 |
分類記号 |
596.65
|
書名 |
パンケーキ (Asahi Original) |
書名ヨミ |
パンケーキ |
副書名 |
34 Style |
副書名ヨミ |
サンジュウヨン スタイル |
|
欧文タイトル:Pancake |
内容紹介 |
どこか懐かしさを感じる、子供の頃よく食べたパンケーキ。厚さや食感、甘さや見た目も違う3種類の生地と、その生地をベースにしたアレンジを紹介。ガレットやクレープなど、フライパンで作るパンケーキの仲間も収録。 |
著者紹介 |
〈高橋教子〉お菓子・パン教室Studio gemma主宰。雑誌や企業への企画開発やレシピ提供などの活動も行う。著書に「ロールケーキのA to Z」「チーズのケーキ」など。 |
内容細目
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