検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1118961302	596.3/ｳ-13/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	植松良枝／著
著者名ヨミ	ウエマツヨシエ
出版者	主婦と生活社
出版年月	2013.6
ページ数	95p
大きさ	26cm
ISBN	4-391-14381-2
分類記号	596.37
書名	ゴーヤーレシピ
書名ヨミ	ゴーヤーレシピ
副書名	おいしく食べる!楽しく育てる!
副書名ヨミ	オイシクタベルタノシクソダテル
	「ゴーヤーBOOK」(2008年刊)の改題改訂
内容紹介	ゴーヤーの肉巻きスティック、ゴーヤーとにら、あさりのチヂミ、ゴーヤー冷や汁…。和洋中のおかずからカレー、サラダ、スムージーまで、チャンプルーだけじゃないゴーヤーのレシピを紹介します。ゴーヤーの育て方も収載。
著者紹介	〈植松良枝〉料理研究家。食材の旬や季節感を大切にした料理で人気を集め、雑誌や書籍、料理教室、イベント、レストランのメニュー開発など幅広く活躍。著書に「とれたて野菜レシピ」など。