検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119177542	596.2/ｱ-13/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	フランス食品振興会／編
著者名ヨミ	フランスショクヒンシンコウカイ
出版者	飛鳥出版
出版年月	2013.6
ページ数	80p
大きさ	19cm
ISBN	4-7801-0053-2
分類記号	596.23
書名	アペリティフをご一緒に
書名ヨミ	アペリティフオゴイッショニ
内容紹介	2013年の「アペリティフの日」に日本のトップシェフたちが提案した手軽に作れるアミューズのレシピを掲載するほか、フランスの食材を使ったアミューズ、ハッピー・アペリティフ・コンクールの創作カクテルなどを紹介する。