蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。
いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1118971622 | 374.9/サ-13/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
佐々木 十美/著
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班/協力
|
著者名ヨミ |
ササキ トミ ニッポン ホウソウ キョウカイ |
出版者 |
学研パブリッシング
|
出版年月 |
2013.7 |
ページ数 |
178p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-05-800107-3 |
分類記号 |
374.94
|
書名 |
日本一の給食 |
書名ヨミ |
ニホンイチ ノ キュウショク |
副書名 |
「すべては子どものために」おいしさと安心を追求する“給食の母”の話 |
副書名ヨミ |
スベテ ワ コドモ ノ タメ ニ オイシサ ト アンシン オ ツイキュウ スル キュウショク ノ ハハ ノ ハナシ |
内容紹介 |
「日本一」と呼ばれる北海道置戸町の学校給食をつくり上げた管理栄養士・佐々木十美さんの「食を通じて伝えたい思い」を一冊に。日頃考えてきたことや、おいしい給食を作るための秘密を語る。給食名物・カレーのレシピも公開。 |
著者紹介 |
〈佐々木十美〉1951年北海道生まれ。名寄女子短期大学栄養学科(現・名寄市立大学)卒業。置戸町学校給食センター栄養士、置戸町立置戸小学校栄養教諭を経て、同町「食のアドバイザー」として活動する。 |
内容細目
前のページへ