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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

クニ子おばばと山の暮らし 

著者名 椎葉 クニ子/著
著者名ヨミ シイバ クニコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.7


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119060542382.1/シ-13/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 椎葉 クニ子/著
著者名ヨミ シイバ クニコ
出版者 WAVE出版
出版年月 2013.7
ページ数 173p
大きさ 19cm
ISBN 4-87290-637-0
分類記号 382.196
書名 クニ子おばばと山の暮らし 
書名ヨミ クニコ オババ ト ヤマ ノ クラシ
内容紹介 食よけを欠かさない、茶おけでごはんを節約、あじさいで湿気をとる…。椎葉村の厳しい環境にあって、山の神様に感謝し、生き抜く中で生まれたクニ子おばばの暮らしの知恵と工夫を紹介する。保存食などのレシピも収録。
著者紹介 〈椎葉クニ子〉大正13年宮崎県生まれ。63年間毎年繰り返して続けてきた焼畑の活動が認められ、2005年国土緑化推進機構により「森の名手・名人100」に選ばれる。



内容細目

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