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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子　

著者名 森田 康行／著
著者名ヨミ モリタ ヤスユキ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119070648596.6/ﾓ-13/３F開架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書（一般）
著者名 森田 康行／著 　 栗崎 優子／著
著者名ヨミ モリタ ヤスユキ　クリサキ ユウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.7
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28385-2
分類記号 596.63
書名 大豆粉でつくる、糖質オフでもこんなにおいしいパンとお菓子　
書名ヨミ ダイズコ デ ツクル トウシツ オフ デモ コンナ ニ オイシイ パン ト オカシ
内容紹介 しっとりしたほうれん草パン、サックリした白ごまマフィン、もっちりした黒大豆入りパン、型抜きクッキーや苺のミニタルト…。糖質制限ダイエット中でも食べられる、大豆粉でつくるおいしいパンとお菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 〈森田康行〉京都生まれ。パン教室を主催する傍ら、発酵食品を織り込んだ「パンに合う料理」のレシピ作りも開発。



内容細目

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