検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119075296	596.3/ﾔ-13/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	山本あり／著　黒田民子／監修
著者名ヨミ	ヤマモトアリ　クロダタミコ
出版者	メディアファクトリー
出版年月	2013.8
ページ数	128p
大きさ	21cm
ISBN	4-8401-5269-3
分類記号	596.3
書名	自宅で手軽に・燻製生活のススメ
書名ヨミ	ジタクデテガルニクンセイセイカツノススメ
内容紹介	用意するのは鍋と茶葉だけ! ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に! 調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。
著者紹介	〈山本あり〉東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。漫画家、イラストレーター。調理師免許を持つパン愛好家。著書に「晩ごはんおかずリレー」「やっぱりパンが好き!」など。