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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

 

書名

パンケーキを焼く。 

著者名 大川 雅子/著
著者名ヨミ オオカワ マサコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119141197596.6/オ-13/3F閉架図書帯出可在庫 

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 大川 雅子/著
著者名ヨミ オオカワ マサコ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2013.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-61399-3
分類記号 596.65
書名 パンケーキを焼く。 
書名ヨミ パンケーキ オ ヤク
副書名 読んで楽しむホームメイドレシピと50の話
副書名ヨミ ヨンデ タノシム ホームメイド レシピ ト ゴジュウ ノ ハナシ
内容紹介 パンケーキハウスを営む著者が、長年、家族用に焼いてきたプライベートパンケーキのレシピやトッピングのアイデア、おすすめの食べ方を、パンケーキをめぐる家族の小さな物語とともに紹介する。
著者紹介 〈大川雅子〉複数のカフェでメニュー開発や料理、デザートを担当。1994年より南青山にて焼菓子工房「SASSER」を主宰。2011年、骨董通りにパンケーキハウス「APOC」を開く。



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