検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119117660	596.2/ｶ-13/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	巨福山建長興国禅寺／監修
著者名ヨミ	ケンチョウジ
出版者	世界文化社
出版年月	2013.10
ページ数	128p
大きさ	21cm
ISBN	4-418-13334-5
分類記号	596.21
書名	鎌倉建長寺の精進料理
書名ヨミ	カマクラケンチョウジノショウジンリョウリ
副書名	家庭で作れる名刹の味
副書名ヨミ	カテイデツクレルメイサツノアジ
内容紹介	筍とわかめの豆乳蒸し、なすとトマトのぽん酢かけ、れんこんと大和いもの揚げせんべい、ごぼうとにんじんのかき揚げ…。家庭でかんたんに作れて、体にやさしい精進料理のレシピ86品を紹介する。