検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119125464	498.5/ｿ-13/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	薗田勝／著　こやまけいこ／作画　ビーコムプラス／制作
著者名ヨミ	ソノダマサル　コヤマケイコ　ビーコムプラス
出版者	オーム社
出版年月	2013.9
ページ数	201p
大きさ	24cm
ISBN	4-274-06929-1
分類記号	498.55
書名	マンガでわかる栄養学
書名ヨミ	マンガデワカルエイヨウガク
内容紹介	じっくりと栄養学に親しみ、基本をしっかり叩きこもう! 栄養素がもっている意義とその代謝の意味合いに主眼を置いて、栄養学の要点と概略をマンガを交えて解説する。見返しに、代謝経路マップと料理レシピを掲載。
著者紹介	〈薗田勝〉1948年三重県生まれ。東京薬科大学修士課程修了。東洋醸造(株)などを経て、共立女子大家政学部教授。医学博士。著書に「栄養学がわかる」など。