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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

　

書名

とっておき!トッポギ料理100　

著者名 趙 善玉／著
著者名ヨミ チョウ ゼンギョク
出版者 HANA
出版年月 2013.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライｏｎ1119128318596.2/ﾁ-13/３F閉架図書帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書（一般）
著者名 趙 善玉／著 　 韓パラム／著
著者名ヨミ チョ ソンオク　カン パラム
出版者 HANA
出版年月 2013.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8443-7574-6
分類記号 596.22
書名 とっておき!トッポギ料理100　
書名ヨミ トッテオキ トッポギ リョウリ ヒャク
副書名 トッポギの餅をおかずからデザートまでフル活用
副書名ヨミ トッポギ ノ モチ オ オカズ カラ デザート マデ フル カツヨウ
内容紹介 明太トッポギスープ、カレートッポギ、五色トッポギともやしのあえ物、揚げトッポギの甘辛ソース…。韓国の代表的なファストフード、トッポギの餅を使ったさまざまな料理を紹介します。
著者紹介 〈趙善玉〉韓国出身。料理研究家。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」オーナー。料理教室の主宰、韓国料理関連のイベントでの講師などを行う。著書に「いちばんやさしい韓国料理」など。



内容細目

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