蔵書情報
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書名 |
御節大観
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著者名 |
六雁/監修
|
著者名ヨミ |
ムツカリ |
出版者 |
旭屋出版
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出版年月 |
2013.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
ミライon | 1119147646 | 596.4/オ-13/ | 3F | 開架大型 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
六雁/監修
旭屋出版編集部/編
|
著者名ヨミ |
ムツカリ アサヒヤ シュッパン |
出版者 |
旭屋出版
|
出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
271p |
大きさ |
30cm |
ISBN |
4-7511-1050-8 |
分類記号 |
596.4
|
書名 |
御節大観 |
書名ヨミ |
オセチ タイカン |
内容紹介 |
日本が誇る、世界に類を見ない食文化の最たるもの「おせち料理」の百科事典。おせち料理の歴史と、それにまつわる正月行事の意味、複雑な成り立ちを明らかにしたうえで、古今東西のおせち料理や、おせちの器などを紹介します。 |
内容細目
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