検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119147646	596.4/ｵ-13/	３F	開架大型	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	六雁／監修　旭屋出版編集部／編
著者名ヨミ	ムツカリ　アサヒヤシュッパン
出版者	旭屋出版
出版年月	2013.11
ページ数	271p
大きさ	30cm
ISBN	4-7511-1050-8
分類記号	596.4
書名	御節大観
書名ヨミ	オセチタイカン
内容紹介	日本が誇る、世界に類を見ない食文化の最たるもの「おせち料理」の百科事典。おせち料理の歴史と、それにまつわる正月行事の意味、複雑な成り立ちを明らかにしたうえで、古今東西のおせち料理や、おせちの器などを紹介します。