検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5113111806	596.3/ﾆ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	矢沢一良／監修　タカハシユキ／料理
著者名ヨミ	ヤザワカズナガ　タカハシユキ
出版者	グラフィック社
出版年月	2013.11
ページ数	127p
大きさ	21cm
ISBN	4-7661-2575-7
分類記号	596.35
書名	「煮干し」のレシピ
書名ヨミ	ニボシノレシピ
副書名	海の天然サプリ
副書名ヨミ	ウミノテンネンサプリ
内容紹介	副菜、常備菜、汁もの、おやつ…。煮干しをはじめ、丸ごと食べられる小魚や干し海老などを使った手軽で美味しいレシピを紹介します。煮干しの健康効果や扱い方、美味しい煮干しの見分け方も掲載。