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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	1119155164	581.7/ｶ-13/	３F	開架図書	帯出可	貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	加藤俊男／著　朝倉健太郎／著
著者名ヨミ	カトウトシオ　アサクラケンタロウ
出版者	アグネ技術センター
出版年月	2013.11
ページ数	214p
大きさ	21cm
ISBN	4-901496-71-1
分類記号	581.7
書名	刃物あれこれ
書名ヨミ	ハモノアレコレ
副書名	金属学からみた切れ味の秘密
副書名ヨミ	キンゾクガクカラミタキレアジノヒミツ
内容紹介	「サビナイ包丁」はなぜ切れなかったのか? 一枚だけの刃で切れる鋏とは? お江戸日本橋「木屋」八代目と工学博士が、豊富な話題と光学・電子顕微鏡を駆使した多数の画像で切れ味の秘密に迫る。『金属』連載を単行本化。
著者紹介	〈加藤俊男〉(株)木屋代表取締役会長。金山神社代表役員。著書に「刃物のはなし」など。