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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

 

書名

だから僕は、料理をつくる。 

著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 所蔵場所 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 ミライon1119151793596.0/カ-13/3F開架図書帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書(一般)
著者名 笠原 将弘/著
著者名ヨミ カサハラ マサヒロ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.12
ページ数 191p
大きさ 19cm
ISBN 4-07-291368-0
分類記号 596.04
書名 だから僕は、料理をつくる。 
書名ヨミ ダカラ ボク ワ リョウリ オ ツクル
内容紹介 さまざまな出会い、そして別れ。料理人になるまでの知られざるエピソードと人生を変えた思い出の料理。予約のとれない和食屋、恵比寿「賛否両論」のマスター笠原将弘、はじめてのエッセイ&レシピ集。
著者紹介 〈笠原将弘〉1972年武蔵小山生まれ。東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。2013年、2店目となる名古屋店をオープン。テレビの料理コーナーや料理教室で活躍。



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