蔵書情報
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書名 |
だから僕は、料理をつくる。
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著者名 |
笠原 将弘/著
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著者名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者 |
主婦の友社
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出版年月 |
2013.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 1119151793 | 596.0/カ-13/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 貸出中 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
笠原 将弘/著
|
著者名ヨミ |
カサハラ マサヒロ |
出版者 |
主婦の友社
|
出版年月 |
2013.12 |
ページ数 |
191p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-07-291368-0 |
分類記号 |
596.04
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書名 |
だから僕は、料理をつくる。 |
書名ヨミ |
ダカラ ボク ワ リョウリ オ ツクル |
内容紹介 |
さまざまな出会い、そして別れ。料理人になるまでの知られざるエピソードと人生を変えた思い出の料理。予約のとれない和食屋、恵比寿「賛否両論」のマスター笠原将弘、はじめてのエッセイ&レシピ集。 |
著者紹介 |
〈笠原将弘〉1972年武蔵小山生まれ。東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。2013年、2店目となる名古屋店をオープン。テレビの料理コーナーや料理教室で活躍。 |
内容細目
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