蔵書情報
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書名 |
缶詰に愛をこめて (朝日新書)
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著者名 |
小泉 武夫/著
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著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
出版者 |
朝日新聞出版
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出版年月 |
2013.11 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5110394276 | 588.9/コ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
ミライon | 1119152407 | 588.9/コ-13/ | 3F | 閉架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
小泉 武夫/著
|
著者名ヨミ |
コイズミ タケオ |
出版者 |
朝日新聞出版
|
出版年月 |
2013.11 |
ページ数 |
214p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-02-273535-5 |
分類記号 |
588.93
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書名 |
缶詰に愛をこめて (朝日新書) |
書名ヨミ |
カンズメ ニ アイ オ コメテ |
内容紹介 |
あぁ、缶詰、君を思うだけで、もうどうにも止まらない! イワシの醬油煮、サンマの蒲焼き…。缶詰に心ときめかせ、鼻うごめかせ、涎をあふれさせてきた缶詰愛好家が、缶詰との出会いから愛し方まで、すべてを熱く語り尽くす。 |
著者紹介 |
〈小泉武夫〉1943年福島県生まれ。東京農業大学農学部醸造学科卒。発酵学者。文筆家。東京農業大学名誉教授。鹿児島大学、琉球大学、広島大学などで客員教授を務める。著書に「発酵」など。 |
内容細目
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