検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	請求記号	所蔵場所	配架場所	帯出区分	状態	貸出
1	ミライｏｎ	5110325242	498.5/ｵ/	３F	開架図書	帯出可	在庫	○
2	ミライｏｎ	1119155762	498.5/ｵ-13/	３F	閉架図書	帯出可	在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書（一般）
著者名	板垣卓美／解説　ニュートリー株式会社／編集・技術協力
著者名ヨミ	イタガキタクミ　ニュートリーカブシキガイシャ
出版者	エス・エム・エス
出版年月	2013.11
ページ数	91p
大きさ	26cm
ISBN	4-8443-7596-8
分類記号	498.59
書名	おうちでできるえんげ食　(ナース専科BOOKS)
書名ヨミ	オウチデデキルエンゲショク
内容紹介	ミキサーにかける、加熱する、成形する。この手順で、味はそのまま、家庭料理が飲み込みやすく。加齢や疾患により、飲み込むことが困難になった人のための「えんげ食」のレシピを紹介。嚥下に関する基礎知識も解説します。
著者紹介	〈板垣卓美〉埼玉県立南高等看護学院卒業。埼玉県総合リハビリテーションセンターへ就職。摂食・嚥下障害看護認定看護師。