蔵書情報
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書名 |
食べられる虫ハンドブック
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著者名 |
内山 昭一/監修
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著者名ヨミ |
ウチヤマ ショウイチ |
出版者 |
自由国民社
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出版年月 |
2013.12 |
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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
所蔵場所 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
ミライon | 5110330521 | 383.8/タ/ | 3F | 開架図書 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書(一般) |
著者名 |
内山 昭一/監修
21世紀の食調査班/編
|
著者名ヨミ |
ウチヤマ ショウイチ ニジュウイッセイキ ノ ショク チョウサハン |
出版者 |
自由国民社
|
出版年月 |
2013.12 |
ページ数 |
96p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-426-11743-6 |
分類記号 |
383.8
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書名 |
食べられる虫ハンドブック |
書名ヨミ |
タベラレル ムシ ハンドブック |
内容紹介 |
昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。 |
内容細目
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